冷库 冷库库房管理

冷库的运用，应按方案常州冷库需求，充分发挥冻住、冷藏才华，确保安全出产和产品质量，保护好冷库建筑结构。仓库处置要设专门小组，职责落实到人，每一个库门，每一件设备东西，都要有人担任。

冷库是用隔热材料建成的，具有常州冷库怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。穿堂和仓库的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时铲除。库内排管和凉风机要及时扫霜、冲霜，曾经进制冷效能。

冲霜时有必要按规程常州冷库操作，冻住间至少要做到出清一次库，冲一次霜。凉风机水盘内和库内不得有积水。冷库内阻止多水性工作。没有经过冻住的货品，禁绝直入冻住物冷藏间，以确保产品质量，避免损坏冷库。

要严峻处置冷库门，产品常州冷库出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时修补，做到翻开活络、封闭紧密、避免跑冷。凡触摸外界空气的门，均应设空气幕，削减冷热空气对流。避免建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。

各类冷库仓库有必要按方案规常州冷库则用处运用，冷却物、结冻物冷藏间不能稠浊运用。原方案有冷却技术的冻住间，如改为一次冻住时，要装备满足的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原方案的两用间确需改换用处的，由方案有些方案并按程序报批。

空库时，冻住间常州冷库和冻住物冷藏间应坚持在—5℃以下，避免冻融循环。冷却物冷藏间应坚持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。

保护地坪（楼板），避免冻常州冷库臌和损坏。不得把产品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻住；拆肉垛不得选用倒垛的办法；脱钩和脱盘禁绝在地坪上摔击，避免砸坏地坪，损坏隔热层。产品堆垛、吊轨悬挂，其分量不得跨越方案负荷。没有地坪防冻办法的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃，避免冻臌。

冷库地下天然常州冷库通风道应坚持疏通，不得积水、有霜，不得阻塞，北方地区要做到冬堵春开。选用机械通风或地下油管加热等设备，要专人担任，守时查看，根据需求，及时翻开通风机、加热器等设备。冷库有必要合理运用仓容，不断总结、改善产品堆垛办法，安全、合理安排货位和堆垛高度，行进冷库运用率。

堆垛要强健、规整，便于盘点、查看、进出库。库内货位堆垛需求：冻住物冷藏间顶棚0.2米冷却物冷藏间顶棚0.3米，顶常州冷库排管下侧0.3米，顶排管横侧0.2米。无排管的墙0.2米，墙排管外侧0.4米凉风机周围1.5米，风道底面0.2米。仓库要留有合理的走道，便于库内操作、车辆经过、设备修补，确保安全。

产品进出库及库常州冷库内操作，要避免运送东西和产品磕碰库门、电梯门、柱子、墙面和制冷系统管道等技术设备，在易受磕碰之处，应加防护设备。库内电器线路要常常保护，避免漏电，出仓库要随手关灯。冷库不宜选用包库准则，避免违章运用。

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