卫生级手动无菌取样隔膜阀是一种在卫生要求较高的行业中用于取样操作的阀门，它通过手动操作来控制阀门的开闭，以实现对管道或罐体中物料的无菌取样。这种阀门广泛应用于食品、制药、乳制品、酿酒饮料等行业。

一、结构特点

• 密封结构

• 采用橡胶或塑料等软质密封制作的隔膜阀膜片，如硅胶、三元乙丙橡胶（EPDM）等，密封性较好。由于隔膜阀膜片为易损件，应视介质特性而定期更换。隔膜与阀座紧密配合，提供阀体密封和阀座密封，确保管道内部和外部环境隔绝，适用于无菌过程。

• 多种结构形式

• 按结构形式可分为屋式隔膜阀、直流式隔膜阀、截止式隔膜阀、直通式隔膜阀、闸板式隔膜阀和直角式隔膜阀六种。在取样操作中，直通式等结构形式可能会根据具体的管道布局和取样需求被选用。

二、工作原理

• 手动操作时，转动手轮可带动阀杆上下移动。当阀杆向上移动时，隔膜阀膜片离开阀座，阀门打开，物料可以通过阀门进行取样；当阀杆向下移动时，使隔膜阀膜片紧压在阀座上，阀门关闭，阻止物料流动。

三、适用范围

• 行业应用

• 制药行业：在制药过程中，用于从发酵罐、配制罐、无菌过滤器、制水设备等中进行无菌取样，确保所取样品的纯净性，不被外界污染，满足药品生产过程中的质量控制要求，例如在疫苗、生物制药、大小容量注射剂、无菌生产、注射用水供应及分配回路上等领域的取样操作。

• 食品饮料行业：可应用于酿酒、乳制品、饮料等生产过程中的取样。像在酿酒过程中从发酵罐取样检测酒精度、糖分等指标，在乳制品生产中从储存罐取样检测营养成分、微生物指标等，在饮料生产中从调配罐取样检测口感、成分等，保证产品符合质量和卫生标准。

• 精细化工行业：对于一些对纯度和卫生要求较高的精细化工产品的生产过程中，用于从管道或反应釜等设备中取样，确保所取样品能准确反映产品的特性和质量。