膜分离设备替代传统工艺，在β-葡聚糖生产中应用优势显著

很多食物中都有葡聚糖，不同来源的葡聚糖分子结构有较大的差异，结构的不同也使其功能会有所不同。其中酵母β-葡聚糖是存在于酵母细胞壁的内层以β-1，3-D-葡聚糖为主链，β-1，6-D-葡聚糖为支链的高分子多糖，具有更高的免疫增强活性。

近年来，随着人们免疫健康意识的提升，各种有益免疫的原料受到了诸多关注，其中酵母β-葡聚糖作为免疫健康原料的一员，企业对它的研究也在不断加深，并延续到了更多的健康方向。

目前我国对β-葡聚糖的浓缩通常采用多效蒸发法，能量消耗大，较长时间的高温加热又会破坏其中的部分营养成分。膜分离技术是在20世纪初崛起的一门新型的分离工艺，利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、浓缩。膜分离设备整个过程无变相，不需要添加助剂，更加环保，而且能耗低，对企业发展其有重大的经济效益和社会效益，在食品等领域都有重要的应用。

β-葡聚糖过滤浓缩膜分离设备是以膜分离技术为主的分子级过滤，能根据具体要求选择合适的分离孔径级别，达到分离除杂或浓缩脱盐的目的。其错流过滤方式能有效的防止膜堵塞污染，延长使用寿命，降低运行成本。

莱特莱德膜分离设备不仅能有效去除大分子杂质，提高糖汁纯度，减少损失，通过微滤或超滤得到纯度高、色值低的糖溶液，提高糖的品质。超滤膜分离设备对β-葡聚糖进行浓缩处理，目的是通过超滤膜浓缩纯化β-葡聚糖。替代或补充传统工艺，降低其运行费用，减少有效成分流失。

莱特莱德可以根据用户需求定制高性价比工艺包，对整个膜分离设备进行全面分析和合理设计，使膜分离设备在设计、制造、生产等各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合，从而为客户提供既专业又完善的工艺包设计。