番茄红素是存在于植物中的一种类胡萝卜素,主要呈现出深红色结晶状态,对光和氧不稳定,遇到铁元素容易变成褐色。它的溶解性也比较特殊,能溶于氯仿、苯和油脂中,但不溶于水。它在食品加工生产中主要作为抗氧化保鲜剂和色素使用。
植物色素提取设备进行番茄红素提取相比溶剂提取和萃取剂萃取,过滤杂质的能力更加稳定。它应用的膜片可以根据选用原料的不同来定制,从而保障提取番茄红素的质量更高。
在分离提取番茄红素过程中,该设备的应用可以避免高温加热浓缩以及溶剂、萃取剂提取对番茄红素造成破坏的风险。其采用的膜分离技术可以有效去除提取液中的植物纤维、淀粉、无机盐、单宁等杂质,为后续结晶工艺减轻负担,大幅提高成品番茄红素的纯度。
植物色素提取设备维护成本低,易于清洗,再生性能好,产生的渗透液还能回收利用,减少了对环境的污染。它不易被污染腐蚀,使用寿命长。在运行中,该设备易于自动化运行,能节约人工成本的投入,耗能也不高,投资价值高。
总之,植物色素提取设备的能力和实用性已经受到了很多企业的认可和采纳,为提高色素提取质量、扩大经济效益并提高环境效益提供了有力的技术支持。
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