此“姜”非彼“姜” 浅谈纳滤膜在姜黄素生产中的应用

　　近些年，国家倡导绿色化生产，在节能减排理念以及市场对植物提取物品质要求不断提高的大环境下，如何提高提取成品质量和效率，减少能耗和成本已成为植物提取物行业关注的重点。

　　姜黄不是生姜，这里需要敲重点，此“姜”非彼“姜”。 作为一种从姜黄根茎中提取出来的物质，姜黄素有许多健康益处，可以作为普通人日常保健的健康食品，也可以对一些患者的治疗恢复起到辅助的效果。姜黄素具有很强的药用特性，即抗炎、抗氧化、调节微生物、调节免疫功能等作用。可以添加在化妆品、护肤品中，也可以添加在药品中。

　　传统的姜黄素过滤方式提取液中普遍含有植物天然杂质，例如蛋白质、脂肪类、鞣质、纤维素等物质，严重影响产品的纯度，对色素的着色力影响较大。采用膜分离技术对姜黄素提取液进行除杂浓缩，可有效截留提取液中的杂质成分，提高姜黄素纯度。

　　通过纳滤膜将色素成分有效拦截，以滤出溶剂和盐类起到浓缩的效果。纳滤膜技术提取姜黄素是常温纯物理操作过程，能够有效避免色素受热分解，保证色素的自然色泽。纳滤膜分子级过滤分离精度高，产品纯度高，后续处理更方便。提取过程中不添加有机溶剂或利用化学品，确保产品纯度的同时提高了成品质量。

　　姜黄素提取膜分离技术优势如下：

　　1、常温分离浓缩，避免色素受热分解，保证色素本色。

　　2、采用错流设计，不易堵塞，分子级过滤分离精度高，产品纯度高，后续处理更便捷。

　　3、膜除杂过滤浓缩设备没有添加有机溶剂或利用化学物提取，保证产品纯度的同时提高了成品品质。

　　4、低污染、低能耗、高效率下运行，可以显著提高生产效益。

　　膜分离技术在21世纪得到了迅速发展，日益成熟的膜分离技术被广泛应用于各行各业。德兰梅尔纳滤膜具有很强的选择性截留作用，对不同的价态离子截留能力差别很大，体现了出纳滤非常高的选择性透过性能。利用膜分离技术代替传统生产方式，不会产生污染，比较注重绿色化、节能化。积极采用膜技术，可以降低工业制造的成本，是很好的选择。