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长势弱、叶片较薄、叶色较淡的植株，可用磷酸二铵或磷酸二氢钾追肥。而在植株长势较强时，应适当减少追肥量。菜薹对水分条件要求很高，要采用多次少灌的原则。缓苗后结合追肥灌一次水，以促进根系生长。叶片生*要适当灌水，以增大叶面积。植株现蕾抽薹后，应增加灌溉，加速花薹伸长。在整个保鲜展示柜价格 食品保鲜展示柜 蛋糕保鲜展示柜生*，注意保持土壤表层处于湿润状态。
病虫害防冶 由于菜薹是速生菜，对病虫害应采用综合防冶，尽量不施农药。必要时可用一些高效低毒低残留的生物农药。菜薹主要病害有软腐病、霜霉病和菌核病，虫害有菜心野螟和菜青虫等。采收 采收标准是菜薹高度达到叶的先端，上部有几朵初开的小花，俗语称“齐口花”时，是采收的*时期。高温干旱时菜薹发育迅速，易开花，须及时采收。在低温湿热的天气，菜薹发育较慢，要延迟2至3天采收。

     紫菜薹，别名红菜薹，成都人一般称作红油菜薹。紫菜薹产量由主薹和侧薹组成，腋芽萌发力强，每株可采收侧薹7-8根，多达30多根，因此侧薹产量占的比重较大，采收期较长。紫菜薹的生产主要分布长江流域，以湖北武昌和我省的成都栽培zui为*。根据对气候的适应性可分为早熟、中熟和晚熟三个类型：保鲜展示柜价格 食品保鲜展示柜 蛋糕保鲜展示柜早熟类型如成都尖叶子红油菜薹，特点是不耐寒，较耐热，适于温度较高的季节栽培。中熟类型如成都二早子红油菜等，耐热性不及早熟类型，耐寒性又不及晚熟类型。晚熟类型如成都阴花红油菜薹等。耐热性较差，耐寒力较强，腋芽萌发力较弱，侧薹少。我们建议，种植大户可选择成都二早子红油菜和成都阴花红油菜这两种历史悠久的成都地方品种，进行无公害蔬菜或绿色食品蔬菜生产，理由一是这两个品种在成都地方品种里比较，理由二是它们的病虫害不是特别严重。

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